kktcturizm
Genellikle ebegümeci, Nalta jute veya Tossa jute olarak bilinen Corchorus Olitorius adlı bitkinin yaprakları ile yapılan bir yemek çeşididir. Molehiya, Kıbrıs’a özgü, bir bitkidir ve aslında Mısır’da Nil Nehri kıyılarında yetişmektedir, bu Mısırlıların Kıbrıs üzerindeki etkisinin yaşayan bir kanıtıdır. Kıbrıslılar bu bitkiyi toplar ve yaz aylarında kuruturlar. Sağlığa çok faydalı olan bu bitki, doğranmış taze […]